04:12
Hoàng Linh
Tuy khá đơn giản và dễ dàng nhưng với cách nấu canh nấm suờn này bạn sẽ có được những bát canh nóng hổi thật ngon trong những ngày giá lạnh. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà ở hà đông sẽ huớng dẫn các bạn cách làm canh nấm suờn ngon, ngọt như mẹ nấu nhé!
- Sườn thăn 600g
- Cà chua 2 quả
- Xốt cà chua 3 thìa
- Một nhánh gừng nhỏ
- Bắp cải
Nấm tùy loại, có thể chọn nấm kim châm, nấm hải sản…
Hạt nêm
Cách làm:
Buớc 1: sườn chặt miếng vừa ăn, đun nước sôi, chần sườn trong vài phút rồi đổ nước đi, rửa sạch lại sườn. Cho sườn vào nồi, thêm nước và hai lát gừng vào, đun sôi. Nhỏ lửa âm ỉ trong khoảng 30 phút cho sườn mềm. Nêm 2 thìa hạt nêm.
Buớc 2: Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch để ráo.Cà chua thái múi cau. Khi sườn chín mềm, cho cà chua vào trước, cà chua mềm thì cho tiếp rau bắp cải và nấm vào.
Buớc 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho xốt cà chua vào. Đun thêm 3 phút nữa khi nấm, bắp cải chín mềm thì tắt bếp. Rắc rau mùi thái nhỏ vào. Múc canh ra bát, ăn nóng để canh ngon hơn nhé, thật tuyệt vời đúng không nào.
